香港国际医疗器材及用品展是由香港国际医疗及保健服务展发展而来的。香港国际医疗及保健服务展是香港贸发局于2006年举办的首个医疗展览。在此后两年内，该展会迅速成为医疗从业人员了解业内动向及争取业务商机的良好平台，同时也为大众提供认识最新医疗科技的途径。2009年，该医疗及保健展已被全新的香港国际医疗器材及用品展所代替。
2018年香港国际医疗器材及用品展于香港会议展览中心3F-G馆盛大开幕。共有来自全球的270多家企业参展。3天展会有近一万名买家到场参观。
此届展会展区新颖，瞩目焦点众多。“康复及长者护理用品”，专门展示有关长者护理、病愈或伤后的产品及服务，例如由本地公司研发，可上楼梯的越障电子轮椅；“物理治疗仪器及用品”展出可整理脊椎、治疗肌肉酸痛，或改善足下垂等相关仪器和用品，例如可舒缓腰背痛的无线腰枕；“医院仪器”展出大量精准医学仪器，除了超声波、影像仪器，还有各种手术用具；“医疗美容仪器及用品”展区将展示美容及皮肤科专用的激光机及彩光机等，包括可刺激头发生长的光学治疗头罩；“科技汇点”则为相关的参观人士及科研机构提供配对机会，让概念转化成可应用的市场产品，参展项目包括香港理工大学的姿势矫正束身衣、香港中文大学与理大合作研发的智能互动机械脚托，以及纳米及先进材料研发院的纳米纤维科技等。

家用医疗产品；医疗用品及消耗用品；建筑科技及医院家具；医院仪器；生产及设计方案；复康及长者护理用品；医疗科技商业化等产品；医疗美容仪器及用品。

2019年

共有285家来自8个国家和地区的商号参展，包括21家初创公司组成

吸引12,448名来自61个国家和地区的买家，较上届增加8%

随着人口老龄化及经济发展，亚洲各国对医疗用品的需求正迅速增加。至2050年，全世界60岁以上的人口将有三分之二在亚洲。同时，医疗保健旅游的发展，使得业界对医疗产品及服务的需求也不断增加。在此大环境下，位于亚洲中心的中国香港正是医疗器材用品交易的理想平台。